Alimenti detox, quali sono e perché non possiamo farne a meno
Gli alimenti detox aiutano il nostro organismo a smaltire ed eliminare le tossine che accumuliamo quando seguiamo un’alimentazione sregolata e poco sana, come è capitato a tantissimi di noi in questo periodo in cui ci siamo riscoperti un po’ tutti pasticceri e farina dipendenti! Disintossicarsi e sgonfiarsi naturalmente significa ristabilire l’equilibrio del corpo e rimettersi in forma in modo più sano, soprattutto ora che l’estate è vicinissima.
Quando parliamo di alimenti detox intendiamo tutti quei cibi che ci aiutano a espellere le sostanze che risultano nocive e che “intossicano” e appesantiscono il nostro organismo. Le tossine, derivanti principalmente da un consumo eccessivo di proteine o di carboidrati raffinati, possono infatti essere smaltite grazie al consumo di alimenti vegetali che aiutano la diuresi e insieme ai liquidi ci fanno perdere centimetri di gonfiore. Bastano pochi giorni di attività fisica, tanta acqua e tisane, centrifughe, insalate fresche di cibi detox. Tornare in forma con meno stress e stanchezza gioverà anche all’umore, vediamo come svegliarci col sorriso!
7 alimenti detox per depurarsi e sgonfiarsi
Per disintossicarci e perdere peso non occorre assolutamente digiunare o fare scelte drastiche: esistono infatti alcuni alimenti che per natura aiutano il corpo ad eliminare tossine e grassi. Niente di miracoloso: il nostro fisico è abituato a eliminare da solo gli eccessi. Naturalmente, il primo degli “alimenti” utili a depurarci è l’acqua: bere 1 litro e mezzo, meglio 2 litri, di acqua al giorno è il primo passo fondamentale. Ecco quali sono gli altri alimenti per sentirci subito più leggeri.
1. Finocchi
I finocchi sono ricchi di acqua e poveri di calorie: per questo motivo sono sempre presenti nelle diete ipocaloriche e nelle fasi di alimentazione disintossicante. Hanno proprietà depurative e diuretiche, stimolano la digestione, la funzione epatica e di conseguenza l’eliminazione delle tossine presenti del nostro organismo; alleati preziosi grazie anche alla presenza di fibre che garantiscono un senso di sazietà. Ottimi come snack salutari da sgranocchiare in qualunque momento della giornata, tra un pasto e l’altro.
2. Carciofi
I carciofi sono ricchi di acqua e antiossidanti: sono per questo motivo tra i cibi più disintossicanti per il fegato grazie alla massiccia presenza di cinarina che sostiene la funzionalità epatica.
Oltre a combattere l’azione dei radicali liberi, i carciofi aiutano la normale funzione diuretica, digestiva e quindi detox. Perfetti per le diete ipocaloriche e disintossicanti, i carciofi possono essere cucinati in moltissimi modi: semplicemente bolliti e conditi con olio e qualche goccia di limone, al vapore, al forno, oppure in decotti e tisane.
3. Broccoli
I broccoli e i cavolfiori sono gli alimenti di cui dobbiamo fare scorta se vogliamo davvero sgonfiarci e dimagrire in modo naturale: ricchi di acqua, sali minerali, ferro, calcio e potassio e poveri di calorie, aiutano a combattere la ritenzione idrica stimolando e favorendo il funzionamento intestinale e l’eliminazione delle tossine. Alleati della pancia piatta e delle gambe asciutte, i broccoli sono ricchi inoltre di vitamine e fibre e sono perfetti per chi vuole combattere fastidiosi problemi di stitichezza. Da non sottovalutare la loro versatilità in cucina: possono essere protagonisti di tante ricette, dai primi ai secondi piatti passando per delicati e golosi contorni.
4. Mele
Il frutto che ha ispirato miti e leggende: la mela. Non a caso si dice che “Una mela al giorno toglie il medico di torno”, infatti non dovrebbe mai mancare nella nostra alimentazione, quotidiana o detox che sia. Povere di calorie e ricche di acqua, hanno un effetto diuretico e disintossicante, inoltre aiutano la normale funzione del sistema cardiocircolatorio. Le mele contengono la pectina che favorisce il controllo del colesterolo e aiuta la regolarità dell’intestino. Perfetta come snack spezza fame, la mela è l’alleata più famosa della nostra salute e, fa bene proprio a tutti. E’ uno dei primi alimenti che si consiglia per lo svezzamento proprio per la sua bontà.
5. Zenzero
Considerato fin dall’antichità una medicina naturale proprio come il melograno, lo zenzero è la radice depurativa per eccellenza e le sue proprietà benefiche sono a dir poco infinite.
Lo zenzero è antinfiammatorio, antibatterico e soprattutto accelera il metabolismo del nostro corpo, facilitando la digestione, l’assimilazione dei nutrienti e l’eliminazione degli scarti. Ottimo diuretico, soprattutto se consumato in infusi caldi e freddi, lo zenzero aiuta ad eliminare le tossine e depura così tutto l’organismo favorendo la naturale perdita di lipidi.
6. Asparagi
Gli asparagi sono ricchi di vitamine, sali minerali ed una sostanza chiamata glutatione che favorisce la depurazione del nostro organismo, combattendo l’azione dei radicali liberi. Gli asparagi contengono un amminoacido detto asparagina che agisce sul nostro corpo come un diuretico naturale. Contengono anche inulina, un carboidrato che aiuta la naturale funzione dell’apparato digerente e che favorisce l’equilibrio della flora batterica. Al vapore o in padella, gli asparagi non possono mancare nella nostra dieta detox.
7. Limone
Per ultimo ma non ultimo il limone. Uno dei modi migliori per iniziare la giornata è proprio bevendo a stomaco vuoto una spremuta di limone: è un’ottima abitudine per depurare l’intestino, eliminare le scorie e le tossine presenti nel nostro corpo ed iniziare al meglio la nostra giornata. Antibatterico naturale, aiuta la flora intestinale ed il transito intestinale, il limone depura il nostro organismo ed è un ottimo alleato anche per l’equilibrio alcalino.
Come sempre ricordiamo che le indicazioni fornite in quest’articolo hanno uno scopo esclusivamente informativo e non intendono sostituire il parere di figure professionali come medico, nutrizionista o dietista, il cui intervento si rende necessario per la prescrizione e la composizione di terapie alimentari personalizzate.