Lunga vita alla rapa con patata
La rapa fa parte della famiglia del cavolo, quella delle Brassicaceae, ed è estremamente versatile in cucina. ...
27 Gennaio 2020
Ricette
Muffin con cuore di pandoro e fichi
Ecco che questa ricetta è perfetta se volete riutilizzare degli ingredienti che già avete a casa per preparare delle sostanziose colazioni o delle merende sfiziose...
20 Gennaio 2020
Da lontano arrivano i momos!
Una ricetta che viene da lontanissimo eppure fatta con ingredienti che facilmente si trovano sulle nostre tavole: i momos, dei ravioli originari di Nepal e...
14 Gennaio 2020
Paccheri al profumo Mediterraneo
Vi proponiamo un piatto semplice e genuino ricco di profumi del Mediterraneo: la pasta con pesce spada, melanzane e mollica. ...
7 Gennaio 2020
Cannelloni con melanzane e ricotta di capra
I cannelloni sono un piatto che generalmente si associa al pranzo della domenica o a un’occasione di festa. ...
12 Dicembre 2019
Petto d’anatra con ananas
Il petto d’anatra è proprio il secondo piatto che trasforma in chef chiunque lo cucini. Ebbene sì, è un taglio inusuale che richiama subito alla...
12 Dicembre 2019
Ananas caramellato con gelato
Durante il mese di dicembre le occasioni per scambiarsi gli auguri si moltiplicano! C’è bisogno di un’idea sfiziosa facile da preparare, veloce e a tema...
9 Dicembre 2019
Dahl indiano con lenticchie
Cucinare le tradizionali lenticchie per il cenone di capodanno, con una ricetta diversa dal solito che attirerà i palati più golosi e incuriosirà persino quelli...
8 Dicembre 2019
Involtini di verza
La verza, anche chiamata cavolo verza, è un ortaggio tipico dei mesi freddi che, non solo resiste alle gelate, ma grazie ai cali di temperatura...
26 Novembre 2019
Torta di castagne e cioccolato
Il periodo migliore per le castagne va da inizio ottobre a inizio dicembre, e novembre rappresenta il momento di massimo splendore per questo frutto, dal...
20 Novembre 2019