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Ghiaccioli di frutta

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Ricetta semplice per farli a casa

Un’alternativa più leggera del gelato, rinfrescante e dissetante? In tanti staranno pensando ai ghiaccioli. Con i loro bellissimi colori e sapori, i ghiaccioli rallegrano le nostre bollenti giornate estive, regalandoci momenti di piacevole sollievo.

Ma, aimhè, quanti zuccheri e quanti coloranti contenuti in un solo pezzetto di ghiaccio!
Come ovviare a questo problema? Semplice! Proviamo a fare i ghiaccioli in casa, senza ausilio di zuccheri o coloranti, ma servendoci solo ed esclusivamente della frutta fresca!

INGREDIENTI

  • 1 pesca Elisir
  • 1 kiwi Elisir
  • 10 fragole Elisir
  • 15 mirtilli Elisir
  • il succo di due arance
  • un bicchiere di succo di limone diluito con acqua
  • un bicchiere di succo di mela

Come prima cosa, procuratevi delle formine per ghiaccioli. A seconda della dimensione che sceglierete, chiaramente i vostri ghiaccioli saranno più o meno spessi.

Lavate la frutta e tagliatela a fettine; riponetela poi nelle formine, aggiungete l’acqua e il limone e il succo di mela, completate con altra frutta (se vi rimane spazio nelle formine).
Mettete lo stecchino e riponete le formine nel freezer, dove dovranno rimanere per almeno 3 ore.

Ecco pronta una gustosa e sana merenda, ideale per adulti e bambini.
E per un aperitivo originale…perchè non servirli con un buon calice di prosecco?