Cugini di aglio e cipolle ma dal sapore più delicato, i porri rientrano a pieno titolo tra gli ortaggi da inserire categoricamente nella propria alimentazione per le loro straordinarie proprietà terapeutiche.
Anch’essi composti per lo più da acqua, sono ricchi di vitamine ma forniscono all’organismo anche un buon apporto proteico. Le loro 29 calorie ogni 100 grammi li rendono alimenti adatti per chi ha voglia di disfarsi dei chili di troppo. Utili anche nel trattamento delle infiammazioni e dei reumatismi, i porri hanno anche un leggero effetto lassativo e sono consigliati per debellare le infezioni da emorroidi. Concentrato terapeutico di potassio, il consumo regolare di porro contribuisce all’eliminazione delle scorie da parte dell’organismo, riduce i livelli di colesterolo nel sangue ed ha un eccezionale effetto antiossidante.
Questi ortaggi hanno una buona quantità di vitamina E e di carotene che contribuisce a rendere la pelle più elastica. Non solo, i porri regalano straordinari momenti “dopo cena”, grazie al loro effetto afrodisiaco.
