Benvenuto luglio! Qualcuno è già spaparanzato in spiaggia e qualcuno sta aspettando le ferie. Proprio per questo oggi prepareremo un piatto gustoso, estivo e rinfrescante. Perfetto nella calura della città e adatto ad essere gustato sotto l’ombrellone.
L’ingrediente protagonista è il cetriolo Elisir con tutte le sue proprietà benefiche.
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Curiosità e benefici dei cetrioli
Il cetriolo ha origini antichissime ma incerte, alcuni credono che sia originario dell’Himalaya, altri invece, credono che provenga dall’Africa. Quello che è certo però, è che è stato portato in Inghilterra nel 1800 e poi diffuso in tutta Europa.
Il cetriolo Elisir è disponibile tutto l’anno, ma le produzioni di questo periodo, provenienti dal Veneto e dalla Lombardia, trovano il massimo apprezzamento e il massimo gusto!