Aperitivo, spuntino, coccola croccante davanti alla tv: qualunque sia la vostra opzione, le chips di topinambur sono una proposta originale per uno snack salutare e gustoso.
Categoria: Verdura
Crema di gambi di rape
Nella ricetta antispreco di oggi, Gigi ci propone una soluzione veloce per fare dello scarto un’ottima crema.
Sformato di rape
Oggi Gigi ci stupisce con lo sformato di rape, una ricetta facilissima e saporita. Il suo mix di patate, prosciutto crudo e formaggio, renderà le rape irresistibili! Vediamo come fare.
Polpettine di foglie di cavolfiore
Le foglie del cavolfiore sono, insieme a torsolo e gambo, le parti che di solito buttiamo via. Con la ricetta antispreco di oggi, Gigi ci propone un modo semplice e davvero appetitoso per dare nuova vita alle foglie di cavolfiore. Vediamo insieme come fare!
Soufflé di zucca
Il soufflé di zucca è un piatto molto delicato e gustoso. È un modo originale per sorprendere i commensali e richiede una preparazione attenta per un risultato ottimale. Scopriamo insieme a Gigi come fare!
Zucca gratinata al forno
La zucca gratinata al forno è una ricetta facile e gustosissima. Richiede pochi minuti di preparazione e si presta a tante originali declinazioni, a seconda dei gusti. Oggi Gigi ci spiega come fare!
Carciofi gratinati al forno
Ha le spine, ma non temete, è una delle varietà più gustose e ricche di benefici per il vostro organismo: Il carciofo varietà spine!
Mille modi per cucinarlo, mille modi per apprezzarlo, una delle ricette più antiche, di origini romane, è quella del carciofo gratinato al forno, piatto semplice della tradizione e super gustoso! Scopriamo come prepararlo.
Curiosità e benefici del carciofo varietà spine
Dal profumo e dalle spine sembrerebbe un fiore ma in realtà è il carciofo varietà spine! Si tratta di un ortaggio di cui si possono contare due grandi raccolti: quelli con spine e quelli senza. Scopri tutte le proprietà e benefici di questa delizia invernale!
Vellutata di cardi con chips di topinambur
Il cardo, o carciofo selvatico: basso contenuto calorico, basso contenuto di grassi, ricco di vitamine, potassio e fibre… ottimo in cucina! Oggi prepareremo la vellutata di cardi con chips di topinambur.
Curiosità e benefici del cardo
Il cardo, o carciofo selvatico, è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae che può raggiungere i 2 metri di altezza e si contraddistingue per il suo mix di foglie, fiori e spine…