Carciofi gratinati al forno
Ha le spine, ma non temete, è una delle varietà più gustose e ricche di benefici per il vostro organismo: Il carciofo varietà spine! Mille modi...
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Dal profumo e dalle spine sembrerebbe un fiore ma in realtà è il carciofo varietà spine! Si tratta di un ortaggio di cui si possono...
Il cardo, o carciofo selvatico: basso contenuto calorico, basso contenuto di grassi, ricco di vitamine, potassio e fibre...
Il cardo, o carciofo selvatico, è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae che può raggiungere i 2 metri di altezza e si contraddistingue per...
Oggi Gigi ci propone un piatto gourmet dove anche l’occhio vuole la sua parte! Perché si sa, in cucina si creano anche e soprattutto opere...
Il colore conta! Tra quelli in voga scelti da Pantone nel 2021 c’è l’ «Illuminating»: un giallo caldo che infonde luce, energia e voglia di...
Lasciamo alle spalle novembre con un ortaggio incredibile: il cavolfiore Elisir. Sapevate che, nonostante sia una tipica verdura invernale, è reperibile tutto l'anno? Infatti...
Anche in pieno inverno è consigliabile consumare un’insalata fresca dall’orto, quale migliore varietà se non la cicoria Milano Elisir o chiamata anche «insalata pan di...
Dalle popolazioni Amerinde delle isole del pacifico, Cristoforo Colombo portò un tubero simile alla patata, ma dai colori autunnali e dal sapore dolciastro: la batata. Un...
Si, avete letto bene, non è un errore di ortografia ma si chiama proprio «batata» il tubero di cui parleremo oggi. Una radice tuberosa dalle...