Crostata di uva americana
Ingrediente versatile e amatissimo, l’uva americana è una tipologia di uva capace di esaltare la nota dolce di dessert casalinghi o ricercati. Oggi Gigi ci...
12 Settembre 2022
Ricette
Pesche grigliate con ricotta e miele
Le pesche sono un frutto estivo amatissimo da grandi e piccini. Gigi ci propone una combinazione originale per dare un tocco davvero ricercato alle nostre...
8 Agosto 2022
Semi di anguria tostati
Gigi ci propone una ricetta antispreco davvero originale: i semi di anguria tostati. Ricchi di potassio, magnesio e ferro, i semi di anguria sono una fonte...
21 Luglio 2022
Carciofi gratinati al forno
Ha le spine, ma non temete, è una delle varietà più gustose e ricche di benefici per il vostro organismo: Il carciofo varietà spine! Mille modi...
28 Gennaio 2022
Crostini con crema di cavolo rosso e girasole
Oggi Gigi ci propone una ricetta sfiziosa, ideale per arricchire il proprio Happy Hour: i crostini con crema di cavolo rosso e girasole, buoni da...
21 Gennaio 2022
Carpaccio di arance con yogurt e pistacchio
Oggi Gigi ci propone un piatto dove il Re dell’inverno, l’arancia Elisir, incontra il sapore fresco dell’estate. Un modo tutto nuovo per gustare questo frutto...
14 Gennaio 2022
Vellutata di cardi con chips di topinambur
Il cardo, o carciofo selvatico: basso contenuto calorico, basso contenuto di grassi, ricco di vitamine, potassio e fibre...
30 Dicembre 2021
Chutney di cachi e gorgonzola
È il caco il protagonista di questa stagione, in particolare quello chiamato «Persimmon», frutto che affonda le sue radici in tempi antichissimi nelle terre asiatiche....
23 Dicembre 2021
Insalata asiatica con cetriolo, gamberi, pomodorini gialli e erbette aromatiche
Oggi Gigi ci propone un piatto gourmet dove anche l’occhio vuole la sua parte! Perché si sa, in cucina si creano anche e soprattutto opere...
17 Dicembre 2021
Mousse d’arancia e cannella con gelatina di clementine e zenzero
Il periodo delle feste si avvicina e uno dei profumi che ci riporta subito alla mente l’atmosfera natalizia è proprio quello degli agrumi. Oggi prepareremo...
10 Dicembre 2021