Chips di topinambur
Aperitivo, spuntino, coccola croccante davanti alla tv: qualunque sia la vostra opzione, le chips di topinambur sono una proposta originale per uno snack salutare e...
3 Febbraio 2023
Ricette
Risotto al pompelmo
Oggi Gigi ci propone un risotto al pompelmo: il giusto connubio tra un piatto confortevole e un sapore ricercato ed elegante....
3 Febbraio 2023
Clementine con cioccolato
A fine pasto si sente spesso il bisogno di qualcosa di dolce, un bocconcino gustoso e dal sapore persistente. Con la ricetta di oggi, Gigi...
5 Gennaio 2023
Crema di gambi di rape
Nella ricetta antispreco di oggi, Gigi ci propone una soluzione veloce per fare dello scarto un’ottima crema....
20 Dicembre 2022
Sformato di rape
Oggi Gigi ci stupisce con lo sformato di rape, una ricetta facilissima e saporita. Il suo mix di patate, prosciutto crudo e formaggio, renderà le...
13 Dicembre 2022
Confettura di nespole invernali
Oggi Gigi ci vuole regalare una “coccola dolce”, guidandoci nella preparazione della confettura di nespole invernali. ...
30 Novembre 2022
Polpettine di foglie di cavolfiore
Le foglie del cavolfiore sono, insieme a torsolo e gambo, le parti che di solito buttiamo via. Con la ricetta antispreco di oggi, Gigi ci...
16 Novembre 2022
Risotto ai cachi
Oggi Gigi ci propone una ricetta semplice e saporita che mette d’accordo i palati delicati e quelli più esigenti, con un risultato da leccarsi i...
2 Novembre 2022
Chips di buccia di zucca
Quando prepariamo la zucca, siamo erroneamente portati a buttare via la buccia, i filamenti, i semi. In realtà, tutte queste componenti possono essere salvate, seppur...
12 Ottobre 2022
Soufflé di zucca
Il soufflé di zucca è un piatto molto delicato e gustoso. È un modo originale per sorprendere i commensali e richiede una preparazione attenta per...
11 Ottobre 2022