Clementine con cioccolato
A fine pasto si sente spesso il bisogno di qualcosa di dolce, un bocconcino gustoso e dal sapore persistente. Con la ricetta di oggi, Gigi...
5 Gennaio 2023
Ricette
Crema di gambi di rape
Nella ricetta antispreco di oggi, Gigi ci propone una soluzione veloce per fare dello scarto un’ottima crema....
20 Dicembre 2022
Sformato di rape
Oggi Gigi ci stupisce con lo sformato di rape, una ricetta facilissima e saporita. Il suo mix di patate, prosciutto crudo e formaggio, renderà le...
13 Dicembre 2022
Confettura di nespole invernali
Oggi Gigi ci vuole regalare una “coccola dolce”, guidandoci nella preparazione della confettura di nespole invernali. ...
30 Novembre 2022
Polpettine di foglie di cavolfiore
Le foglie del cavolfiore sono, insieme a torsolo e gambo, le parti che di solito buttiamo via. Con la ricetta antispreco di oggi, Gigi ci...
16 Novembre 2022
Risotto ai cachi
Oggi Gigi ci propone una ricetta semplice e saporita che mette d’accordo i palati delicati e quelli più esigenti, con un risultato da leccarsi i...
2 Novembre 2022
Chips di buccia di zucca
Quando prepariamo la zucca, siamo erroneamente portati a buttare via la buccia, i filamenti, i semi. In realtà, tutte queste componenti possono essere salvate, seppur...
12 Ottobre 2022
Soufflé di zucca
Il soufflé di zucca è un piatto molto delicato e gustoso. È un modo originale per sorprendere i commensali e richiede una preparazione attenta per...
11 Ottobre 2022
Zucca gratinata al forno
La zucca gratinata al forno è una ricetta facile e gustosissima. Richiede pochi minuti di preparazione e si presta a tante originali declinazioni, a seconda...
7 Ottobre 2022
Crostata di uva americana
Ingrediente versatile e amatissimo, l’uva americana è una tipologia di uva capace di esaltare la nota dolce di dessert casalinghi o ricercati. Oggi Gigi ci...
12 Settembre 2022