Aperitivo, spuntino, coccola croccante davanti alla tv: qualunque sia la vostra opzione, le chips di topinambur sono una proposta originale per uno snack salutare e gustoso.
Categoria: Ricette
Risotto al pompelmo
Oggi Gigi ci propone un risotto al pompelmo: il giusto connubio tra un piatto confortevole e un sapore ricercato ed elegante.
Clementine con cioccolato
A fine pasto si sente spesso il bisogno di qualcosa di dolce, un bocconcino gustoso e dal sapore persistente. Con la ricetta di oggi, Gigi ci propone un originale pasticcino: le clementine al cioccolato. Vediamo insieme come prepararle.
Crema di gambi di rape
Nella ricetta antispreco di oggi, Gigi ci propone una soluzione veloce per fare dello scarto un’ottima crema.
Sformato di rape
Oggi Gigi ci stupisce con lo sformato di rape, una ricetta facilissima e saporita. Il suo mix di patate, prosciutto crudo e formaggio, renderà le rape irresistibili! Vediamo come fare.
Confettura di nespole invernali
Oggi Gigi ci vuole regalare una “coccola dolce”, guidandoci nella preparazione della confettura di nespole invernali.
Polpettine di foglie di cavolfiore
Le foglie del cavolfiore sono, insieme a torsolo e gambo, le parti che di solito buttiamo via. Con la ricetta antispreco di oggi, Gigi ci propone un modo semplice e davvero appetitoso per dare nuova vita alle foglie di cavolfiore. Vediamo insieme come fare!
Risotto ai cachi
Oggi Gigi ci propone una ricetta semplice e saporita che mette d’accordo i palati delicati e quelli più esigenti, con un risultato da leccarsi i baffi.
Chips di buccia di zucca
Quando prepariamo la zucca, siamo erroneamente portati a buttare via la buccia, i filamenti, i semi. In realtà, tutte queste componenti possono essere salvate, seppur in modi diversi. Protagonista della ricetta di oggi è la buccia di zucca che renderemo uno sfizioso snack, croccante e gustoso.
Soufflé di zucca
Il soufflé di zucca è un piatto molto delicato e gustoso. È un modo originale per sorprendere i commensali e richiede una preparazione attenta per un risultato ottimale. Scopriamo insieme a Gigi come fare!