Clementine con cioccolato

A fine pasto si sente spesso il bisogno di qualcosa di dolce, un bocconcino gustoso e dal sapore persistente. Con la ricetta di oggi, Gigi ci propone un originale pasticcino: le clementine al cioccolato. Vediamo insieme come prepararle.

Prendete le clementine, sbucciatele rimuovendo con attenzione la pellicina bianca e separate tra loro gli spicchi.

Mettete a sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, insaporendolo con le spezie che più vi piacciono: vaniglia, cannella, anice, cardamomo, etc.

Rivestite una leccarda con della carta forno: servirà come ripiano per far raffreddare gli spicchi di clementine.

Continuate a far sciogliere il cioccolato a fiamma bassa e intingetevi singolarmente ogni spicchio di clementina.

Lasciate cadere il cioccolato in eccesso e disponete gli spicchi sulla teglia.

Prima che il cioccolato si raffreddi, decorate a vostro gusto con granella di nocciola o di pistacchio.

Lasciate raffreddare a lungo e conservate in frigorifero.