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Vellutata di cardi con chips di topinambur

Il cardo, o carciofo selvatico: basso contenuto calorico, basso contenuto di grassi, ricco di vitamine, potassio e fibre… ottimo in cucina! Oggi prepareremo la vellutata di cardi con chips di topinambur.

Curiosità e benefici del cardo

Il cardo, o carciofo selvatico, è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae che può raggiungere i 2 metri di altezza e si contraddistingue per il suo mix di foglie, fiori e spine…

Selezione e distribuzione di prodotti ortofrutticoli da oltre 70 anni.

Una passione che affonda le sue radici nella tradizione del settore ortofrutticolo, nel quale Cedior opera da oltre 70 anni, dedicandosi con cura e dedizione ai frutti che la terra ci offre.

I nostri punti saldi?
Un’accurata selezione di frutta e verdura di stagione coltivate da cooperative fidate ci permette di offrirti ogni giorno prodotti freschi e di qualità; prodotti che vengono coltivati secondo le migliori tecniche colturali, attente alla salute del consumatore e nel pieno rispetto dell’ambiente.
Ogni giorno selezioniamo e distribuiamo i migliori frutti della natura, ma non solo: ci impegniamo nella continua ricerca di nuovi produttori e nuovi prodotti, per garantirvi il meglio della modernità e dell’innovazione ad impatto zero sull’ambiente.