[vc_row][vc_column][vc_column_text]Oggi Gigi ci porta nel suo ricco orto alla scoperta del melone.
Ma non un melone qualsiasi, bensì la varietà che si contraddistingue per il suo guscio liscio e la sua polpa arancione, dolce e succosa, una variante che denota alta qualità.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Il melone liscio viene considerato da tutti come un frutto, ma in realtà è un ortaggio vero e proprio della famiglia del cetriolo, della zucca e dell’anguria.
Il melone liscio Elisir è originario nelle zone del sud della Lombardia e in quelle del nord dell’Emilia-Romagna, raccogliendo tutto il calore dei raggi solari e i nutrimenti del terreno sviluppa un profumo intenso, tipico del melone italiano.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner css=”.vc_custom_1536328100275{padding-top: 10px !important;}”][vc_column_inner][mkd_section_title enable_separator=”no”]
Caratteristiche nutrizionali
[/mkd_section_title][mkd_separator position=”left” color=”#f38436″][vc_column_text]Il melone appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee ed è disponibile tutto l’anno con le sue varietà estive e invernali.
Composto per il 90% da acqua, è l’alleato perfetto per chi segue un regime alimentare dietetico.
Ricco di minerali (sodio, potassio, ferro, calcio e fosforo) e vitamine (B1, B2, B3, A e C), è ciò di cui pelle, ossa e sistema nervoso hanno bisogno per essere in salute.[/vc_column_text][mkd_section_title enable_separator=”no”]
Benefici e proprietà
[/mkd_section_title][mkd_separator position=”left” color=”#f38436″][vc_column_text]Rinfrescante, diuretico, dissetante e antiossidante.
Contiene infatti la niacina in grado di neutralizzare i radicali liberi e proteggere l’organismo.
L’alta percentuale di potassio ha effetti benefici sulla circolazione e sulla pressione arteriosa, per questo è ottimo d’estate durante il caldo intenso.
Fosforo e calcio aiutano le nostre ossa, il ferro è utile per contrastare l’anemia mentre il betacarotene lo rende un ottimo aiutante per la tintarella estiva.
Grazie alla presenza di fibra contenuta al suo interno ci aiuta a sentirci sazi subito, ecco perché è sempre presente nelle diete.[/vc_column_text][mkd_section_title enable_separator=”no”]
I segreti di Gigi
[/mkd_section_title][mkd_separator position=”left” color=”#f38436″][vc_column_text]Il melone liscio è quello preferito dagli chef di tutto il mondo perché mantiene il suo aroma intenso ed è versatile in tutte le combinazioni di ricette gourmet!
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]Cercate il melone liscio Elisir nel vostro supermercato di fiducia, e conservatelo in frigorifero dai 2 ai 3 giorni per mantenere il suo gusto e il suo aroma invariati.
Venerdì uscirà una nuova ricetta con questo ingrediente speciale. E quando la proverete, ci piacerebbe sapere il vostro parere nella nostra pagina Facebook. Gigi risponde!
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