La mela cotogna: un frutto ormai dimenticato ai tempi nostri, ma l’ingrediente perfetto per le creazioni più deliziose.
Si narra, nelle leggende più antiche che fosse l’emblema di Venere, simbolo di buon auspicio e di fecondità nei banchetti reali. Siamo sicuri fosse un dono davvero apprezzato per il suo straordinario profumo e per le proprietà benefiche per l’organismo.