[vc_row][vc_column][vc_column_text]Oggi parliamo dell’ortaggio preferito da Gigi: il pomodoro oblungo Elisir.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Tutti i pomodori Elisir si contraddistinguono per la freschezza e la qualità che Cedior si impegna a garantire in tutti i processi di selezione e confezionamento.
Oggi però voglio portarvi in Veneto, dove cresce il pomodoro oblungo Elisir. È un ortaggio dalla caratteristica forma allungata e dalle dimensioni medio-grandi, di colore verde ramato e dalla polpa spessa e consistente, molto apprezzato quando il clima inizia a farsi caldo e si preferisce un prodotto non troppo maturo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner css=”.vc_custom_1536328100275{padding-top: 10px !important;}”][vc_column_inner][mkd_section_title enable_separator=”no”]
Caratteristiche nutrizionali
[/mkd_section_title][mkd_separator position=”left” color=”#f38436″][vc_column_text]Il pomodoro oblungo appartiene alla famiglia delle Solanacee e questa varietà si contraddistingue per il sapore agrodolce e la forma allungata.
Come tutti i pomodori è ricco di vitamine (A, B1, B2, B6, C, E, K e PP) e di sali minerali (boro, calcio, ferro, fosforo, iodio, magnesio, manganese, potassio, rame, sodio, zinco e zolfo) che donano a questo ortaggio proprietà rinfrescanti, astringenti, dissetanti, diuretiche e digestive.[/vc_column_text][mkd_section_title enable_separator=”no”]
I segreti di Gigi
[/mkd_section_title][mkd_separator position=”left” color=”#f38436″][vc_column_text]Il pomodoro oblungo è ottimo consumato crudo, in insalata o su una bruschetta con un filo d’olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale. Un vero piacere per il palato![/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]Questa settimana fate il pieno di questo meraviglioso ingrediente e conservatelo nello scomparto in basso del frigorifero, perché venerdì uscirà una nuova squisita ricetta.
Quando la proverete, ci piacerebbe sapere il vostro parere nella nostra pagina Facebook. Gigi risponde![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]