[vc_row][vc_column][vc_column_text]Un frutto di cui si contano numerose varietà e che viene coltivato, in una versione o nell’altra, in diverse parti del mondo. È il caco il protagonista di questa stagione, in particolare quello chiamato «Persimmon», frutto che affonda le sue radici in tempi antichissimi nelle terre asiatiche. Tra i vari nomi a cui viene associato, c’è anche quello di «Albero della pace», in quanto si dice che durante il disastro di Nagasaki alcuni esemplari furono in grado di sopravvivere all’impatto.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Principalmente importati dalla Spagna, coltivati nella zona di Valencia, i cachi Persimmon si distinguono per la loro dolcezza e un’aroma che può ricordare molto quello della pesca e del mango.
La loro è una consistenza più decisa, con la polpa priva di semi e hanno una durata mediamente più lunga rispetto ad altri frutti. La raccolta di questo frutto va dall’inizio della stagione autunnale fino a dicembre.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner css=”.vc_custom_1536328100275{padding-top: 10px !important;}”][vc_column_inner][mkd_section_title enable_separator=”no”]
Caratteristiche nutrizionali
[/mkd_section_title][mkd_separator position=”left” color=”#f38436″][vc_column_text]Con un basso contenuto di grassi (0,3 g per 100 g) il caco persimmon è sicuramente un frutto che non può mancare in uno stile di vita sano, in quanto formato prevalentemente da acqua.
Oltre ad essere ricco di fibre e di vitamine C e A, è anche a basso contenuto di calorie: 65 ogni 100g.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner css=”.vc_custom_1536328100275{padding-top: 10px !important;}”][vc_column_inner][mkd_section_title enable_separator=”no”]
Benefici e proprietà
[/mkd_section_title][mkd_separator position=”left” color=”#f38436″][vc_column_text]Grazie ai nutrienti contenuti in questo frutto, il caco persimmon è indicato per coloro che hanno bisogno di energie, dai bambini, agli anziani e soprattutto per gli sportivi! Le fibre contenute, inoltre, favoriscono i processi diuretici e aiutano a depurare l’organismo.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner css=”.vc_custom_1536328100275{padding-top: 10px !important;}”][vc_column_inner][mkd_section_title enable_separator=”no”]
I segreti di Gigi
[/mkd_section_title][mkd_separator position=”left” color=”#f38436″][vc_column_text]Per gli appassionati di dolci, questo è il frutto ideale: l’importante però è non sprecarne nemmeno una fetta! Ecco perché è consigliato conservarlo al fianco di una mela in un sacchetto, fuori dal frigo!
Non perdetevi la ricetta di Venerdì! E quando la proverete, ci piacerebbe sapere il vostro parere nella nostra pagina Facebook.
Gigi risponde![/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height=”20px”][/vc_column][/vc_row]