Insalata mediterranea di patate e fagiolini

Benvenuto settembre, il mese in cui si torna alla quotidianità dopo le vacanze estive. Per accompagnarvi in questo rientro, che di solito è seguito anche da tanti buoni propositi sull’alimentazione, vogliamo preparare un’insalata fresca e deliziosa con i fagiolini Elisir.
Un ingrediente d’onore per il loro gusto delicato e le tante proprietà benefiche.