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Parmigiana di melanzane con mozzarella e ricotta

Un ortaggio dalle origini antiche dalla lontana India, per preparare un piatto della tradizione la cui origine è… Questo è un altro mistero! Si dice che sia originaria della Sicilia, ma a contendersela sono anche Napoli e Parma.

Curiosità e benefici della melanzana

Dalle mille sfaccettature del viola, simbolo di regalità e nobiltà, oggi Gigi ci parlerà di un ortaggio di queste sfumature: la melanzana Elisir.

Selezione e distribuzione di prodotti ortofrutticoli da oltre 70 anni.

Una passione che affonda le sue radici nella tradizione del settore ortofrutticolo, nel quale Cedior opera da oltre 70 anni, dedicandosi con cura e dedizione ai frutti che la terra ci offre.

I nostri punti saldi?
Un’accurata selezione di frutta e verdura di stagione coltivate da cooperative fidate ci permette di offrirti ogni giorno prodotti freschi e di qualità; prodotti che vengono coltivati secondo le migliori tecniche colturali, attente alla salute del consumatore e nel pieno rispetto dell’ambiente.
Ogni giorno selezioniamo e distribuiamo i migliori frutti della natura, ma non solo: ci impegniamo nella continua ricerca di nuovi produttori e nuovi prodotti, per garantirvi il meglio della modernità e dell’innovazione ad impatto zero sull’ambiente.