Ingrediente versatile e amatissimo, l’uva americana è una tipologia di uva capace di esaltare la nota dolce di dessert casalinghi o ricercati. Oggi Gigi ci propone una ricetta semplicissima da realizzare: la crostata di uva americana, la coccola ideale per una colazione gustosa.
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Filetti di trota con uva, mandorle e salvia
Oggi, nella giornata internazionale delle persone anziane, prepareremo insieme un secondo piatto gustoso e nutriente.
Lo faremo con un ingrediente speciale: l’uva Elisir. Un frutto amato da tutti, da Osiride a Dionisio, fino a Bacco, ma soprattutto dai nostri nonni.
Curiosità e benefici dell’uva
Alle porte di ottobre, nel pieno della vendemmia, un momento magico legato alle tradizioni che tutti noi amiamo, Gigi ci porta invece tra i filari dell’uva da tavola.
Da Osiride a Dionisio, fino a Bacco, l’uva è un frutto antico amato da tutti. Alcune leggende narrano che sia stata donata all’uomo proprio dagli dèi.