Insalata di cous cous con spinaci, datteri e melograno
Siete pronti? Il periodo del melograno è alle porte. Un frutto strepitoso in tutte le sue sfumature, in tutti i suoi sapori e colori. Considerato un...
8 Ottobre 2021
Author: cedior
Curiosità e benefici del melograno
Invincibilità, fertilità, produttività, ricchezza, unità del popolo: queste le valenze simboliche di questo meraviglioso frutto fin dai tempi antichi, ma non solo. La melagrana, il...
5 Ottobre 2021
Filetti di trota con uva, mandorle e salvia
Oggi, nella giornata internazionale delle persone anziane, prepareremo insieme un secondo piatto gustoso e nutriente. Lo faremo con un ingrediente speciale: l’uva Elisir. Un frutto amato...
1 Ottobre 2021
Curiosità e benefici dell’uva
Alle porte di ottobre, nel pieno della vendemmia, un momento magico legato alle tradizioni che tutti noi amiamo, Gigi ci porta invece tra i filari...
28 Settembre 2021
Focaccia con bietole da costa, prosciutto e ricotta
Oggi prepareremo insieme una morbidissima focaccia con un ingrediente dalle mille proprietà nutrizionali: la bietola da costa Elisir. Un piatto che si presta ad essere consumato...
24 Settembre 2021
Curiosità e benefici della bietola da costa
Oggi Gigi ci parla di un ingrediente fondamentale della cucina italiana, una verdura eclettica che vi aiuterà per la preparazione di pasti salutari e gustosi:...
21 Settembre 2021
Sorbetto di fichi d’india in guscio
Immaginate di essere su un’alta costiera della Sicilia, state camminando su un sentiero sterrato tra la brezza marina e il caldo dei raggi del sole...
17 Settembre 2021
Curiosità e benefici dei fichi d’india
Oggi Gigi ci porta sulle coste della Sicilia, là dove la brezza marina e i raggi del sole incontrano lunghe distese di cactus spinosi, alla...
14 Settembre 2021
Crêpes con radicchio, gorgonzola, pere e noci
Una golosissima ricetta che vi farà fare un figurone. Il protagonista di oggi è il radicchio tondo Elisir abbinato ad un formaggio dal sapore decisamente in...
10 Settembre 2021
Curiosità e benefici del radicchio tondo
È arrivato il mese dei buoni propositi, quelli che si dichiarano dopo gli stravizi delle vacanze estive. Dopo giornate di avventure e notti folli, settembre è...
7 Settembre 2021