Oggi Gigi ci porta alla scoperta di un frutto che non tutti conoscono: la percoca Elisir.
Noi vogliamo consigliarvela come spuntino da sgranocchiare sotto al cielo stellato di questa notte.
Buona notte di San Lorenzo!
Torta salata di cavolo cappuccio
Una torta salata ricca di verdure che piacerà a grandi e piccini, comoda per i pranzi sotto l’ombrellone e mentre esprimerete tutti i desideri sotto al cielo stellato di questa sera.
Curiosità e benefici del cavolo cappuccio
Entriamo nel mese più caldo dell’anno con un ortaggio considerato un “superfood” per le sue proprietà nutrienti e salutari.
Nell’immaginario collettivo è un ortaggio invernale, soprattutto quando si parla di crauti, in realtà è disponibile tutto l’anno in tutte le stagioni.
Peperoni ripieni
Nella Giornata Internazionale dell’Amicizia prepareremo un piatto della tradizione perfetto da condividere con gli amici, perché si sa, chi trova un amico trova un tesoro. E proprio per questo dentro ad ogni peperone ci sarà un tesoro tutto da gustare, insieme!
Curiosità e benefici dei peperoni
Rossi, verdi, gialli e arancioni, i peperoni sono una vera esplosione di colore!
Oggi Gigi ci racconta qualche curiosità sui peperoni Elisir.
Carpaccio di anguria
Chi l’ha detto che il carpaccio è solo di pesce?
Oggi prepariamo un piatto fresco e dissetante, ma allo stesso tempo gustoso e sfizioso, per sorprendere i nostri commensali.
L’ingrediente speciale è l’anguria Elisir con tutto il suo gusto sublime.
Curiosità e benefici dell’anguria
Finalmente la più amata nella stagione estiva, quella da gustare ad ogni ora del giorno come spuntino dissetante e rinfrescante: l’anguria Elisir!
Frittata estiva con pomodori oblunghi e basilico
Oggi prepareremo insieme un piatto facile e veloce. Una di quelle ricette che possono essere categorizzate come le “svuota frigo” per non sprecare nessun alimento in cucina.
Curiosità e benefici del pomodoro oblungo
Tutti i pomodori Elisir si contraddistinguono per la freschezza e la qualità che Cedior si impegna a garantire in tutti i processi di selezione e confezionamento. Oggi però voglio portarvi in Veneto, dove cresce il pomodoro oblungo Elisir. È un ortaggio dalla caratteristica forma allungata e dalle dimensioni medio-grandi, di colore verde ramato e dalla polpa spessa e consistente, molto apprezzato quando il clima inizia a farsi caldo e si preferisce un prodotto non troppo maturo.
Rotolini di zucchine ripieni di melone e feta
“Luglio col bene che ti voglio, vedrai non finirà!”
Non finirà mai neanche il melone, l’ortaggio disponibile tutto l’anno in infinite varietà! Oggi però prepariamo una ricetta tipicamente estiva con il melone liscio Elisir, proveniente dalle terre soleggiate dell’Emilia Romagna.