Il cetriolo ha origini antichissime ma incerte, alcuni credono che sia originario dell’Himalaya, altri invece, credono che provenga dall’Africa. Quello che è certo però, è che è stato portato in Inghilterra nel 1800 e poi diffuso in tutta Europa.
Il cetriolo Elisir è disponibile tutto l’anno, ma le produzioni di questo periodo, provenienti dal Veneto e dalla Lombardia, trovano il massimo apprezzamento e il massimo gusto!
Categoria: Buono a sapersi
Curiosità e benefici delle susine
Oggi Gigi ci porta tra i filari degli alberi di susine, all’ombra delle foglie verdi scuro, dove cresce questo frutto squisito.
L’Italia, infatti, è la maggior produttrice di susine e negli ultimi anni sono stati fatti importanti rinnovamenti in termini di varietà e disponibilità.
Curiosità e benefici del pomodoro insalataro
Benvenuti nel weekend che sancisce ufficialmente l’inizio dell’estate, il giorno con più ore di luce dell’anno.
Festeggiamolo con la preparazione di un hamburger di verdure buono, sano e gustoso, preparato con un ingrediente speciale: il pomodoro insalataro Elisir. Una varietà croccante perfetta da mangiare cruda.
Curiosità e benefici delle pesche Paraguayo
Le pesche Paraguayo nascono in Paraguay, è vero, ma si sviluppano alla perfezione anche in Europa.
Sono un ibrido dalla forma schiacciata e la buccia più sottile rispetto alle pesche che conosciamo tutti, con un sapore meravigliosamente dolce.
Quelle Elisir provengono dall’Italia e sono il simbolo dell’estate!
Curiosità e benefici delle zucchine
Le zucchine Elisir provengono da tutta Italia e sono le indiscutibili regine tra gli ortaggi dell’estate, per non parlare dei loro fiori che sono considerati una vera e propria prelibatezza!
Sono arrivate nel nostro continente dall’America centrale dai primi coloni europei, e al giorno d’oggi sono tra gli ortaggi più coltivati nel nostro paese. Una pianta di zucchine può produrne fino a 7kg.
Sapete che a Ferrara è stata raccolta una zucchina di 2 metri? Era la più grossa del mondo, per questo è entrata nel Guinness dei primati.
Curiosità e benefici delle ciliegie
Il mese di maggio è rosso ciliegia. Un frutto che ha ispirato artisti, pittori, scultori e scrittori dalla nascita dei tempi. La ciliegia è un capolavoro!
Quelle Elisir sono sinonimo di qualità e gusto, ecco perché sono le preferite di Gigi!
Curiosità e benefici delle fave
Oggi facciamo un viaggio nei ricordi di Gigi quando, ancora bambino, faceva merenda con fave fresche appena raccolte, pecorino e una fetta di pane e olio. I sapori della campagna ci riportano sempre ad apprezzare la semplicità di un ricordo.
Curiosità e benefici delle albicocche
Un frutto dolce e saporoso che, con quella sensazione di velluto al tatto, piace proprio a tutti (o quasi) e si candida come frutto dell’estate nella preparazione di gustose ricette e come toccasana per la salute!
Curiosità e benefici della cicoria
Le cicorie sono piante erbacee a foglia verde che si sviluppano in primavera e vengono raccolte sino alla fine dell’autunno. Dovete sapere che nel periodo di fioritura sbocciano dei bellissimi corolli celesti tendenti al lillà, e la cosa più curiosa è che si aprono all’alba e si richiudono la sera.
Molti anni fa veniva consumata come sostituto del caffè, sotto forma di infuso, quando in tempi di guerra le importazioni del caffè subivano rallentamenti. Per i romani, una deliziosa ricetta era “pane e cicoria ripassata”.