Una torta salata ricca di verdure che piacerà a grandi e piccini, comoda per i pranzi sotto l’ombrellone e mentre esprimerete tutti i desideri sotto al cielo stellato di questa sera.
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Peperoni ripieni
Nella Giornata Internazionale dell’Amicizia prepareremo un piatto della tradizione perfetto da condividere con gli amici, perché si sa, chi trova un amico trova un tesoro. E proprio per questo dentro ad ogni peperone ci sarà un tesoro tutto da gustare, insieme!
Carpaccio di anguria
Chi l’ha detto che il carpaccio è solo di pesce?
Oggi prepariamo un piatto fresco e dissetante, ma allo stesso tempo gustoso e sfizioso, per sorprendere i nostri commensali.
L’ingrediente speciale è l’anguria Elisir con tutto il suo gusto sublime.
Frittata estiva con pomodori oblunghi e basilico
Oggi prepareremo insieme un piatto facile e veloce. Una di quelle ricette che possono essere categorizzate come le “svuota frigo” per non sprecare nessun alimento in cucina.
Rotolini di zucchine ripieni di melone e feta
“Luglio col bene che ti voglio, vedrai non finirà!”
Non finirà mai neanche il melone, l’ortaggio disponibile tutto l’anno in infinite varietà! Oggi però prepariamo una ricetta tipicamente estiva con il melone liscio Elisir, proveniente dalle terre soleggiate dell’Emilia Romagna.
Curiosità e benefici delle susine
Oggi Gigi ci porta tra i filari degli alberi di susine, all’ombra delle foglie verdi scuro, dove cresce questo frutto squisito.
L’Italia, infatti, è la maggior produttrice di susine e negli ultimi anni sono stati fatti importanti rinnovamenti in termini di varietà e disponibilità.
Curiosità e benefici del pomodoro insalataro
Benvenuti nel weekend che sancisce ufficialmente l’inizio dell’estate, il giorno con più ore di luce dell’anno.
Festeggiamolo con la preparazione di un hamburger di verdure buono, sano e gustoso, preparato con un ingrediente speciale: il pomodoro insalataro Elisir. Una varietà croccante perfetta da mangiare cruda.
Curiosità e benefici delle zucchine
Le zucchine Elisir provengono da tutta Italia e sono le indiscutibili regine tra gli ortaggi dell’estate, per non parlare dei loro fiori che sono considerati una vera e propria prelibatezza!
Sono arrivate nel nostro continente dall’America centrale dai primi coloni europei, e al giorno d’oggi sono tra gli ortaggi più coltivati nel nostro paese. Una pianta di zucchine può produrne fino a 7kg.
Sapete che a Ferrara è stata raccolta una zucchina di 2 metri? Era la più grossa del mondo, per questo è entrata nel Guinness dei primati.
Curiosità e benefici delle ciliegie
Il mese di maggio è rosso ciliegia. Un frutto che ha ispirato artisti, pittori, scultori e scrittori dalla nascita dei tempi. La ciliegia è un capolavoro!
Quelle Elisir sono sinonimo di qualità e gusto, ecco perché sono le preferite di Gigi!
Curiosità e benefici delle fave
Oggi facciamo un viaggio nei ricordi di Gigi quando, ancora bambino, faceva merenda con fave fresche appena raccolte, pecorino e una fetta di pane e olio. I sapori della campagna ci riportano sempre ad apprezzare la semplicità di un ricordo.