Ricette dal mondo
Aspic di anguria e mirtilli
L'aspic è una celebre ricetta originaria della cucina francese, ma apprezzata anche nel resto d'Europa, in Russia e nella nostra penisola. Conosciuto per lo più...
6 Luglio 2020
Melanzane ripiene con cous cous alle verdure
Il primi caldi iniziano a farsi sentire, e con loro anche la voglia di un piatto gustoso ma al contempo leggero. Per finire in bellezza...
9 Giugno 2020
Polpette con le nespole gialle
Fresche, dolci, deliziose: le nespole gialle danno il meglio di loro stesse proprio nel mese di maggio, periodo dell’anno in cui possono essere gustate in...
14 Maggio 2020
Voliamo ai Caraibi con la zuppa Callaloo
In pieno inverno sogniamo i Caraibi nel bel mezzo della loro stagione estiva! Se per volare non abbiamo tempo, portiamoli direttamente in tavola con la...
5 Febbraio 2020
Da lontano arrivano i momos!
Una ricetta che viene da lontanissimo eppure fatta con ingredienti che facilmente si trovano sulle nostre tavole: i momos, dei ravioli originari di Nepal e...
14 Gennaio 2020
Dahl indiano con lenticchie
Cucinare le tradizionali lenticchie per il cenone di capodanno, con una ricetta diversa dal solito che attirerà i palati più golosi e incuriosirà persino quelli...
8 Dicembre 2019
Peperoni dolci ripieni vegetariani
Gustosi, salutari, dal sapore caratteristico ed estremamente versatili, i cavolfiori sono i protagonisti della tavola nei mesi autunnali e invernali....
29 Ottobre 2019
Cavolfiori in salsa di soia e sesamo
Se sei alla ricerca di un piatto completo e gustoso, che sostituisca la carne e introduca un buon apporto di vitamine alla tua dieta, sei...
18 Ottobre 2019
Falafel di ceci mediorientale
Con le vacanze che si avvicinano, la voglia di partire si fa sempre più intensa. C’è chi sogna spiagge bianche e mare cristallino, chi la...
15 Luglio 2019
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